3 蛋白质14%运动员需补充充足蛋白质以支持肌肉修复和生长4 功能饮料13%提供能量补充，同时含有无机盐，有助于提神5 鸡蛋8%富含高质量蛋白质，适合运动员补充6 酸奶6%提供益生菌，有助于消化健康7 牛肉6%富含铁质和蛋白质，适合运动员补充8 含钾食物及维。
主要从事运动营养运动生化微量元素维生素营养与地方病食物营养与肿瘤运动营养与慢性病研究 无论是普通人还是运动员，合理膳食和科学补充营养品，都可提高和维持血红蛋白水平，调理和提高免疫机能，提高机体的抗自由基能力预防或减轻运动引起的骨关节和软组织损伤因此，除训练因素和遗传因素外，营养是运动制胜。
运动员饮食要点 1合理安排营养素 在运动员耗供平衡的前提下，应合理安排蛋白质碳水化合物和脂肪在食物中的比例以热量的摄取为例，一般蛋白质占总热量的15%，脂肪占总热量的30%左右碳水化合物占总热量的55%左右较为适宜蛋白质的摄取也应根据不同运动条件，合理安排动植物蛋白的摄入水碳水。
3应补充蛋白质矿物质及补血的食品如牛奶鸡蛋鸽蛋鹌鹑蛋牛肉羊肉猪胰芡实菠菜樱桃桂圆肉荔枝肉胡萝卜苹果当归红花桃花熟地黄精等 必须供给运动员充足的维生素和营养物质维生素能提高人体的耐久力，而且能加速疲劳的消除运动员健康饮食的原则 1合理安排。
举重运动员要求肌肉有较大的力量和爆发力，同时，热量消耗较大为发展肌肉，对蛋白质与维生素B2需要较多，另外，碳水化合物和维生素B1需要量也较大食谱青菜多吃菜花黄瓜土豆肉类多吃大虾炒腰花酱牛肉多喝牛奶豆浆和多吃香蕉篮球运动员对热量和各种营养消耗量大，由于其缺铁性贫血。
食物上午参加比赛的运动员，起床后先饮用一杯含蛋白粉的运动饮料，运动前两到四小时吃一顿富含碳水化合物易消化不产气可口的低脂膳食如米饭面食马拉松赛前的饮食原则1食物除要满足其热能和液体平衡需求外，还应注意食物的体积要小，重量轻，易消化2食物应该是高碳水化合物低脂肪。
3 体操 技巧运动员的营养需求 此类项目要求运动员动作复杂而多样化，并要具有较强的灵活性协调性和良好的速度，对神经系统的要求较高，同时由于技术的要求，运动员还必须控制体重因此对饮食的要求是体积小，发热量高，且脂肪摄入不宜太多，蛋白质维生素B1维生素C磷钙的供给量应特别。
因此在数天高强度训练下，却没有补充足够的碳水化合物，会造成肝糖耗竭，无法再进行有效的训练，所以青少年运动员应以高碳水化合物饮食为主69gkgday 青少年长跑运动员的营养补充原则 我们为什么分享这篇文章？ 运动营养对运动表现有着关键性的影响力，吊诡的是，对于各类运动训练的扎根时期青少年时期，网路上。
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